图为日喀则市职业技术学校食堂
走进日喀则市职业技术学校的食堂,干净整洁的环境让人眼前一亮,厨师们正身着统一的工作服,戴着一次性口罩和手套,忙碌地准备学生们的午餐。图为日喀则市职业技术学校食堂在食堂管理员的带领下,市市场监督管理局工作人员来到厨房操作间、仓库等地,对食品加工操作规范、原材料索证索票、食品留样等环节进行细心检查,对不规范的地方现场提出意见建议,要求立即整改。
日喀则市职业技术学校食堂管理员格罗今天检查中发现了一些问题,类似于消毒柜里面东西摆放不整齐,这些问题我们会认真整改,保证在以后的检查当中,不出现这种失误。
工作人员还对小卖部等食品经营户是否销售过期、变质、“三无”等食品进行核查。图为市市场监督管理局工作人员对小卖部进行检查据记者了解,为做好校园食品安全工作,开学前,我市市场监管局专门下发通知,要求各学校开展食品安全自查,并在开学后,对各个学校的食堂从业人员卫生状况、操作间加工情况、设施设备维护情况、库存食品管理情况等逐一进行监督检查。市市场监督管理局四级调研员普珍检查当中发现的问题,我们及时反馈给学校,要求学校进行整改,对整改情况我们也会进行验收,全力以赴保证学校学生的“舌尖上的安全”,还有老师“舌尖上的安全”。
主编:高斌
编审:何胜科王舟宁
编辑:李昊骋
记者:白玛曲培郭倩
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